扬州西园实业发展有限公司西园饭店隶属于扬州市扬子江投资发展集团有限责任公司。饭店创建于1958年，1998年经国家旅游局评定，成为苏北地区首家四星级旅游饭店。2010年10月全面改造装修，2011年10月重新开业，2013年12月被评为五星级旅游饭店。
饭店建在原乾隆天宁寺行宫遗址上，处于扬州蜀冈瘦西湖风景名胜区内，占地近6万平方米。饭店周边知名景点众多，扬州文昌阁商业中心近在咫尺，扬泰机场城市候机楼仅百步之遥，距扬州火车站10分钟车程，地理位置的优势和独特的周边环境，成为饭店重要竞争力之一。
饭店建筑面积2.4万平方米。主楼高12层，饭店外观建筑由中国建筑设计大师、中科院院士、东南大学教授齐康先生于1995年设计。内部装修设计与施工由苏州金螳螂公司于2011年改造完成。
饭店建筑外观设计古朴稳重。大堂墙面上端云纹水形浮雕凸显了扬州古运河的文化底蕴。大堂中心艺术品为饭店珍藏多年的清代艺术珍品及代表着扬州精湛漆雕工艺的雕漆嵌宝天球瓶，充分体现了饭店浓厚的历史积淀。中心艺术品的背景墙为高档玉石拼花，柔和淡雅中显透出奢华与高贵。
饭店有员工270人，设9部1室，分别为总经理室、营销部、前厅部、客房部、餐饮部、洗涤中心、财务部、行政人事部、工程部、安全部。
西园饭店拥有客房、中餐厅、咖啡厅、国际会议厅、健身房、商场及大型停车场等设施。饭店庭园秀丽幽雅、大厅气势恢弘、客房华美精致、配有全智能化楼宇控制系统等设施；餐厅经营中国四大菜系之一的淮扬菜，其招牌宴席红楼宴、三头宴等天下闻名。乾隆水上游览线，从饭店门前御码头登舟，沿线尽赏“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林风光。西园饭店充满了历史的、人文的、现代的气息，是宾客会议、住宿、商务洽谈、宴请、休闲的首选场所。
2015年扬州市文明服务示范窗口荣誉
颁奖单位：扬州市文明办
016年，荣获省质量管理协会、省妇联、省总工会颁发的“江苏省用户满意服务企业”荣誉
颁奖单位：省质量管理协会、省妇联、省总工会
